Gute Weine wachsen im Weinberg und reifen im Keller
Weinbergpflege
Dort wo unsere Vorfahren Korn anpflanzten und dieses auf Histen (ital. Rascana) ausreifen liessen, pflegen wir heute in sorgfältiger Handarbeit und mit viel Respekt vor der Natur unsere Weinberge. Rigide Ertragsbeschränkung liegt bei uns im Vordergrund.
Das Bemühen um eine intakte Landschaft und ein natürliches Gleichgewicht im Weinberg fördert die Qualität unserer Trauben, die auf der traditionellen Pergola oder dem Drahtrahmen gezogen werden. Unsere Böden und Pflanzen stellen unsere Lebens- und Einkommensgrundlage dar. Daher ist uns ein feinfühliges und nachhaltiges Miteinander mit der Natur ein besonderes Anliegen.
Intakte Natur – gesunder Boden – grossartige Weine
